V Liceum Ogólnokształcące nie ustaje w staraniach, aby poszerzyć ofertę edukacyjną szkoły i umożliwić swoim uczniom zdobywanie wiedzy w sposób niestandardowy, ale efektywny.
Jeszcze w grudniu 2020 r pani Dyrektor Joanna Gładyszewska z V Liceum Ogólnokształcącego w Mielcu zawarła porozumienie z panem Dziekanem Bartoszem Opalińskim reprezentującym Okręgową Izbę Radców Prawnych w Rzeszowie o objęciu patronatem klas humanistycznych V LO.
Inicjatorem działań z ramienia szkoły był p. Paweł Ćwięka.